Folgendes Exzerpt wurde besprochen:
- Streeck – How will capitalism end? Essays on a failing system
Themen
S3-E25-2: Kapitalismuskritik I – David Graeber
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Graeber – Of Flying Cars and the Declining Rate of Profit
- Smith – Much of what you’ve heard about Carter and Reagan is wrong
- Streeck
S3-E25-1: Ernährung II – Pflanzenöle, Nährstoffe
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Lauda – Mikronährstoffe und ihre Bedeutung für den Menschen
- Schorno – Bear Nation
S3-E24-2: Ernährung, Fettleibigkeit & Landwirtschaft
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Alexander – Book Review: The Hungry Brain
- Berry – Unsettling of America: Culture & Agriculture.
- Ziegler – Zucker: die süße Droge
S3-E24-1: Kulinarik
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Bourdain – Geständnisse eines Küchenchefs: was Sie über Restaurants nie wissen wollten
- Giusti – Everything I, an Italian, thought I knew about