Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Lauda – Mikronährstoffe und ihre Bedeutung für den Menschen
- Schorno – Bear Nation
Lebensphilosophie
S3-E24-2: Ernährung, Fettleibigkeit & Landwirtschaft
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Alexander – Book Review: The Hungry Brain
- Berry – Unsettling of America: Culture & Agriculture.
- Ziegler – Zucker: die süße Droge
S3-E24-1: Kulinarik
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Bourdain – Geständnisse eines Küchenchefs: was Sie über Restaurants nie wissen wollten
- Giusti – Everything I, an Italian, thought I knew about
S3-E23: Gesundheitssystem
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Abramson – America’s Broken Health Care: Diagnosis and Prescription
- Alexander – Book Review: Which Country Has The World’s Best Health
Ist eine bessere Welt möglich?
In Zeiten wie diesen kann Realismus auf das Gemüt schlagen. Spricht noch etwas für Optimismus? Für das Wohlbefinden scheint er geboten, doch man kann ihn nicht einfach als Heilmittel verschreiben.