Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Lauda – Mikronährstoffe und ihre Bedeutung für den Menschen
- Schorno – Bear Nation
Seminar
S3-E24-2: Ernährung, Fettleibigkeit & Landwirtschaft
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Alexander – Book Review: The Hungry Brain
- Berry – Unsettling of America: Culture & Agriculture.
- Ziegler – Zucker: die süße Droge
S3-E24-1: Kulinarik
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Bourdain – Geständnisse eines Küchenchefs: was Sie über Restaurants nie wissen wollten
- Giusti – Everything I, an Italian, thought I knew about
S3-E23: Gesundheitssystem
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Abramson – America’s Broken Health Care: Diagnosis and Prescription
- Alexander – Book Review: Which Country Has The World’s Best Health
S3-E22-2: Fossile Energie & Klimawandel
Folgende Exzerpte wurden besprochen:
- Bray and Von Storch – The Bray and von Storch 5th International Survey of Climate Scientists 2015/2016
- Engels and Marotzke – Assessing the plausibility